2007 - Cuvée Louis Salmon Brut Blanc de Blancs

Questa cuvée è stata nominata in omaggio a Louis, il fratello di Elisabeth Salmon, appassionato di enologia e fortemente coinvolto sin dalla prima creazione della Maison. Proveniente dalle migliori parcelle della Côte des Blancs, l'annata Blanc de Blancs è colpita da una purezza e mineralità.

Aspetto visivo cristallino con una veste giallo dorato e delicati riflessi verdi di giovinezza.

Gradevole complessità del frutto con sfumature di panna montata, fiori bianchi, agrumi e limone. L’espressione aromatica nobile e di classe di uno Chardonnay gessoso di grande purezza.

Bell’equilibrio rinfrescante dai sapori naturali (scorza di cedro, pesca bianca e pepe bianco) unito alla personalità di un grande millesimato della Maison.

- 100% Chardonnay
- Questa cuvée è creata da 3 Grand Cru della Côte des Blancs: Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Cramant
- 50% vinificato in botti di rovere
- Affinamento sui lieviti: da 9 a 10 anni

Billecart-Salmon

Lo champagne della Maison è il frutto del know-how dei suoi uomini, che si prendono cura di una tenuta di 100 ettari. Le uve provengono da 40 cru della Champagne, piantati su una superficie totale di 300 ettari. Gran parte delle uve per la vinificazione è coltivata in un raggio di 20 chilometri intorno al comune di Épernay. In questo territorio che si estende tra la Montagna di Reims, la Côte des Blancs e la Valle della Marna coesistono i grand cru di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier.

Guarda tutti i prodotti di Billecart-Salmon

Billecart-Salmon - Cuvée Louis Salmon Brut Blanc de Blancs 2007

2007 - Cuvée Louis Salmon Brut Blanc de Blancs

Name: Cuvée Louis Salmon Brut Blanc de Blancs - 2007
Brand: Billecart-Salmon
SKU: BILSALBLANCDEBLANC2007750
Price: 179.00 EUR
Availability: OutOfStock